Εκτέλεση συνταγής

1. Στρώνετε με αντικολητικό χαρτί μια φόρμα με αποσπώμενη βάση 26 εκ. και την αφήνετε στην άκρη. Σε ένα μούλτι θρυμματίζεστε σε ψίχουλα τα μπισκότα, τα μεταφέρετε σε μπολ, τα αναμιγνύετε καλά με το λιωμένο βούτυρο και τα στρώνετε ομοιόμορφα στην φάση της φόρμας, πατώντας τα ελαφρώς, με την ανάποδη ενός κουταλιού, προς τη βάση της φόρμας.
2. Φτιάχνετε το ζελέ στην αρχή για να κρυώσει καλά μέχρι να το χρειαστείτε. Διαλύετε καλά το ζελέ σε 150 ml καυτό νερό, προσθέτετε και τα 150 ml κρύο νερό, ανακατεύετε καλά και το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει.
3. Ρίχνετε σε μπολ τα 200 ml κρύα κρέμα γάλακτος τα χτυπάτε σε πηχτή σαντιγί και μετά προσθέτετε στη σαντιγί και το γιαούρτι και χτυπάτε μέχρι να ενσωματωθεί. Τέλος προσθέτετε και την πραλίνα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν η μους.
4. Αδειάζετε τη μους στην φόρμα πάνω από τα μπισκότα και με μια μαρίζ την απλώνετε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Σε ένα καθαρό μπολ ρίχνετε την υπόλοιπη 200 ml κρύα κρέμα γάλακτος και την χτυπάτε, με καθαρό μίξερ, σε πηχτή σαντιγί. Προσθέτετε και τα υπόλοιπα 200 ml γιαούρτι και τα χτυπάτε να ενσωματωθούν.
5. Στη συνέχεια αρχίζετε να ρίχνετε σταδιακά και βροχηδόν το κρύο ζελέ χτυπώντας διαρκώς μέχρι να ενσωματωθεί. Τέλος προσθέτετε και την μαρμελάδα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Με την βοήθεια ενός κουταλιού, δείτε το βίντεο, αδειάζετε το μείγμα στην φόρμα πάνω από την σοκολατένια μους. 
6. Ισιώνετε την επιφάνεια του γλυκού σας, το σκεπάζετε με πλαστική μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί πλήρως. Προαιρετικά το γαρνίρετε με τρίμματα σοκολάτας στέβια και το σερβίρετε.