Προσθέστε σάλτσα σόγιας σε οποιαδήποτε σούπα


Μερικές φορές, νιώθετε ότι οι σούπες σας είναι λίγο βαρετές ή μονότονες στη γεύση; Ευτυχώς για εσάς, υπάρχει ένα κοινό και βασικό συστατικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα στιγμή για να απογειώσετε σχεδόν κάθε σούπα για μια πιο πλούσια, πιο πολυεπίπεδη γεύση. Και αυτό το μυστικό συστατικό, σύμφωνα με το tastingtable.com, δεν είναι άλλο από τη σάλτσα σόγιας. Η σάλτσα σόγιας όχι μόνο προσδίδει νοστιμιά, umami και αμυδρές νότες καραμέλας, αλλά προσθέτει επίσης διακριτικό χρώμα στις σούπες σας. Έτσι, την επόμενη φορά που οι σούπες σας θα μπορούσαν να επωφεληθούν από ένα ποπ γεύσης, προσθέστε μια σταγόνα σάλτσας σόγιας και προσαρμόστε την ανάλογα με τη γεύση σας αντί να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι. Μπορείτε να ξεκινήσετε πρώτα με μια κουταλιά της σούπας και στη συνέχεια, δοκιμάζοντας, να προσθέτετε την κατάλληλη ποσότητα λίγη- λίγη ανάλογα με τη γεύση. Αν αναρωτιέστε ποιες σούπες και ζωμοί θα μπορούσαν να επωφεληθούν από την προσθήκη σάλτσας σόγιας, λοιπόν, οι δυνατότητες είναι ατελείωτες. Αρχικά, οι […]Πηγή