Εκτέλεση συνταγής

1. Με ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι ψιλοκόβετε την σοκολάτα σε πολύ μικρά κομματάκια. Τη μεταφέρετε σε ένα πυρίμαχο ή μεταλλικό μπολ προσθέτετε και το γάλα και τη λιώνετε τα  μικροκύματα ή σε μπεν μαρί.
2. Αν τη λιώσετε σε μικροκύματα να ελέγχετε συχνά αν είναι έτοιμη. Αν τη λιώσετε σε μπεν μαρί φροντίζετε το νερό που θα πρέπει να σιγοβράζει στην κατσαρολίτσα να μην ακουμπά το μπολ με την κουβερτούρα. 
3. Όταν έχε λιώσει τελείως την αποσύρετε από τα μικροκύματα ή το μπεν μαζί και την ανακατεύετε για 1-2 λ να “πέσει ελαφρώς” η θερμοκρασία της και μετά περιχύνετε το γλυκό σας.