Τα μανιτάρια παίζουν σημαντικό ρόλο στη vegan διατροφή αφού προσφέρουν πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σημαντικά μέταλλα, όπως σελήνιο, κάλιο και χαλκό. Υλικά (2 μερίδες) Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά μερίδα *Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
Πηγή