Καθώς αποτελείται σε μεγάλο ποσοστό από νερό, το καρπούζι είναι χαμηλό σε θερμίδες, ενώ προσφέρει βιταμίνες, όπως βιταμίνες C και Α, και σημαντικά αντιοξειδωτικά, με κυριότερο το λυκοπένιο. Παράλληλα, περιέχει κάλιο και μικρή ποσότητα φυτικών ινών. Υλικά (1 μερίδα) Για τη σάλτσα Για το σερβίρισμα Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά μερίδα *Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
Πηγή