Τα μανιτάρια champignon έχουν χαμηλή θερμιδική αξία και περιέχουν φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μέταλλα, όπως κάλιο και φώσφορο. Συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του μεταβολισμού, ενώ οι φυτικές ίνες τους βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Παράλληλα, περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες. Υλικά (4 μερίδες) Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά μερίδα *Η φωτό έχει δημιουργηθεί με AI
Πηγή