Υλικά 150 γρ. λευκό ταραμά 400 γρ. ψωμί μ,παγιάτικο 150 γρ. κόκκινο κρεμμύδι 170 γρ.

Υλικά 900 γρ. στήθος κοτόπουλου, σε κύβους 2 κ. γλ. σκόνη τσίλι, μοιρασμένη 1/2 κ.

Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι ολικής αλέσεως 2 κ. γλ.

Υλικά 1 μοσχαρίσια μπριζόλα Αλάτι, ανάλογα με τη γεύση Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τη

Υλικά 100 γρ. καπνιστού σολομού 1 μπέιγκελ ολικής άλεσης ή λεπτό κουλούρι 1 κ. σ.

Υλικά 1 στήθος κοτόπουλο 2 κ. σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι ανάλογα τη γεύση 1 κ.