Υλικά 1 κιλό ψαρονέφρι, κομμένο σε ροδέλες 1 κ. γλ. αλάτι, συν περισσότερο για γεύση

Υλικά 200 γρ. μεγάλες ωμές γαρίδες 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη Ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ, τριμμένο

Υλικά 1 φλ. τσαγιού τραχανά 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 2 -1/2 φλ. τσαγιού νερό ή

Υλικά συνταγής Για τη βάση 3 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ 1 φλ. τσαγιού καφές εσπρέσο κρύος

Υλικά 1 μεγάλη τορτίγια, κομμένη σε λωρίδες 120 γρ. φέτα, τριμμένη 1 αυγό 100 γρ.

Υλικά 700 γρ. μπακαλιάρο (4 φιλέτα) 2 κ. σ. μουστάρδα 1 κ. σ. κάπαρη 1