Υλικά συνταγής Για το ραβανί: 6 αυγά (χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια) 140 γρ. ζάχαρη 140

Υλικά συνταγής Για το παντεσπάνι 125 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 155 γρ. αλεύρι για όλες

Υλικά συνταγής 1000 ml κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ, πλήρης 35% λιπαρά, κρύα (600+400 ml χωριστά) 500

Υλικά συνταγής Για τη βάση: 1 ½ πακέτα μπισκότα τύπου Πτι Μπερ 200 γρ. βούτυρο

Υλικά συνταγής 250 γρ. cookies βανίλιας με κομμάτια σοκολάτας κομμένα σε κομμάτια 2 εκατοστών 1/2

[*][**][*]Υλικά συνταγής 200 γρ. (1 συσκευασία) Σαβαγιάρ (Savoiardi) 2 φλ. τσαγιού έτοιμος καφές (espresso ή